<【食材】>
[主料]
嫩南瓜*2
[辅料]
小米辣*2
<【调味料】>
油、食盐、生抽、鸡精
<【做法】>
1、嫩南瓜切成小细条，“放入食盐进行杀水”；10分钟后攥干备用；[这样做出来的南瓜干爽清脆不出汤]
2、直接把锅烧热不放油，把南瓜条放入锅中煸炒去干水分，盛出备用；[这样做出来的南瓜干爽清脆不出汤]
3、起锅烧油放入南瓜条进行煸炒，适时放入食盐、生抽，最后放入鸡精煸炒起锅盛出，开吃；
<【份量】>
一小盆，1个人够吃1.5顿
<【成本】>
2个嫩南瓜4元，小米辣调料2元 总计成本6元
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